почему у магнита два полюса, а не три или один?

Answer 1

Потому что электромагнетизм описывается уравнениями Максвелла, из которых следует, что магн. силовые линии всегда замкнуты. На одном полюсе они выходят из магнита, на другом входят в него.
Конечно, ничто не мешает разветвить любой (или оба) полюс.

На случай, если приходилось слышать о магнитных монополях, поясню - по ряду причину физиков есть уверенность, что они существуют, но предельно редки - хорошо если на всю видимую часть Вселенной найдётся 1 шт. Чтобы они могли существовать, необходимо некоторое нелинейное взаимодействие электромагнитного поля с другими полями. но оно далеко за сегодняшними и даже обозримыми в будущем возможностями эксп. наблюдения.