каким образом можно установить автоматическое отключение системы ХГВС в ночное время?

Question

К примеру что бы в 8 вечера полностью вода в помещении отключалась, а в 7 утра включалась

Answer 1

Вариант "качественно и дорого" был выше, а вот "из говна и палок" — это программируемый таймер за три копейки из Китая и клапан с сервоприводом оттуда же, чуть дороже.
Еще вариант: вменить открытие/закрытие кранов в обязанности того, кто первым приходит и последним уходит из помещения.