чем лучше всего останавлиать частицы как в колайдерах разогнанные до скоростей как в адронных колайдерах?

Answer 1

Погуглите "Радиационная защита" и устройство ускортелей. Например в циклотроне советских времён для защиты от излучения использовались стальные полые двери толщиной около метра, которые во время работы ускорителя заполнялись водой. А для пучка, как Вам уже отвечали не раз, бетонные плиты, земляные насыпи, скальная порода.

Вам-то оно зачем? Не всё ли равно, как пучок поглощают?