Почему ракетные двигатели работают несколько минут, а реактивные на самолетах работают часами?

Answer 1

В реактивном самолетном двигателе "рабочим телом" является атмосферный воздух. Воздух нагревается в камерах сгорания, вылетает через сопло и своей массой создает реактивную тягу. Топливо служит только для нагрева рабочего тела (воздуха) , масса топлива в создании тяги большой роли не играет.
Плюс самолету не надо везти на борту запас окислителя. Окислителем в самолетном реактивном двигателе служит кислород (опять же) из атмосферы.
В ракетах "рабочим телом" служит смесь сгоревшего (прореагировавшего) топлива и окислителя, сответственно и тягу создает масса топлива и окислителя. И топливо и окислитель должны быть на борту перед стартом. Поэтому для получения большой тяги надо сжигать (и выбрасывать через сопло) огромное количество топлива и окислителя. Сответственно расход топлива с окислителем огромен, расходуются они очень быстро.