Умные вопросы
Войти
Регистрация
Химия. Можно ли вывести сахар из меда?
6 года
назад
от
Алексей Малюков
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Сахарный песок не получится, фруктоза, а е в натуральном меде до трети не способна кристаллизоваться, поэтому даже закристализовавшийся мед представляет кристаллы глюкозы и сахарозы, которые обуславливает жидкая фруктоза
6 года
назад
от
Рафит Исламов
▲
▼
0
голосов
Можно, хотя и жалко)
Мёд на 70-80% состоит из фруктозы, глюкозы, сахарозы. goo. gl/KqCvay
Стоит только очистить и просушить - и будут рассыпчатые кристаллы, в основном - фруктоза.
Технологию очистки сходу не подскажу. Вероятно - прогнать через несколько растворителей, с рекристаллизацией на нужной температуре (по таблице растворимостей веществ) .
Выход такой очистки будет точно не 100%, и даже не 80.
В общем, реализуемо, но варварство)
p. s. А вот "отходы" такой очистки могут оказаться ценнейшим продуктом - медовый концентрат :-Р
6 года
назад
от
John Rieve
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли ставить на материнскую плату которая подерживает память DR3 Видеокарту которая несёт в себе DR5?
5 года
назад
от
Евгений Крацерман
1
ответ
происхождение слова шедевр происхождение слова шедевр
9 года
назад
от
Влада Воробьёва
2
ответов
Как долго заряжается этот динамо-повербанк во время вращения?
1 год
назад
от
Mikeenrip