Какое свойство жира необходимо использовать, чтобы получить мыло?

7 года назад от Илья Крылов

2 Ответы



0 голосов
Способность жиров гидролизоваться! При щелочном гидролизе жира образуются глицерин и водорастворимые соли длинных карбоновых кислот, или мыла: Na-соли - это твёрдые мыла, К-соли - жидкие мыла
7 года назад от Katrin Tihonova
0 голосов
Жир липнет ко всему. Молекулы мыла с одной стороны жирные и липнут ко всему, с другой стороны - зола, липнущая к воде. Поэтому мыло легко смывается водой, увлекая прилипшую к жирной стороне грязь.
7 года назад от Александра

Связанные вопросы

1 ответ
Если магнит одной стороной отталкивается. Почему нельзя сделать чтобы отталкиваться от земли, с земной гравитацией?
2 года назад от Назрин А
2 ответов
Подскажите как можно переделать шуруповерт.
11 года назад от Slava Denisenko
2 ответов
Что выделяется после взрыва сверхновой. Есть ли там что-то из таблицы Менделева?
9 года назад от Алла !