Какая разница между жарить и варить? Обясните пожалуйста

Answer 1

ВАРКА - обработка пищи ВАРом = крутым кипятком. Отсюда и По-ВАР.
Прикольно, что в советских школьных учебниках истории под ВАРом понимали кипящую -. при обороне крепостей и т. п.

Answer 2

Например ты варишь пельмени. Они в воде нагреваются и становятся вкусными.
А жаришь это когда наливаешь масло и например ложишь котлетки. Ну не положешь же ты пельмени)