как сделать жидкость с очень большим поверхностным натяжением И конечно же дома.

Answer 1

Вобще-то обычное силикатное стекло является переохлажденой жидкостью с гигантским поверхностным натяжением, не одно столетие надо, чтобы со стеклянного стержня упала капля

Answer 2

Элементарно. В магазине покупаешь желатин, нагреваешь воду и добавляешь туда его. Желатин загустит воду до очень вязкой жидкости или до геля. Или например, нагреваешь минеральное масло (для опыта можешь взять бесплатно в любой атвомастерской немного масла-отработки) и загущаешь его высушенным мылом.