Почему сыр на пицце кажется горяче корочки?

7 года назад от Retard

1 ответ



0 голосов
Кстати, там важна даже не просто теплоёмкость - а ещё и теплота фазового перехода - сыр то сначала расправленный. а потом застывает - выделяется тепло фазового перехода)
7 года назад от Серёжа

Связанные вопросы

3 ответов
7 года назад от Наркоман Ракодилов