Вопрос в области физики 1. Держим горячую сковороду мокрой и сухой прихватками. Какой и почему лучше?

Answer 1

Лучше сухой, т. к. при повышении влажности прихватки увеличивается и её теплопроводность, при этом быстре будет нагреваться её наружная поверхность (теплопроводность воды выше, чем ткани) . Это ещё не считая того, что толщина (ткани, ваты) намокшей прихватки сильне уменьшится при её сдавливании, что также отрицательно скажется на теплоизолирующих свойствах.