Как называется наука, изучающая эволюцию в целом, и есть ли какие-либо книги на эту тему?

Answer 1

вобще-то это сейчас просто биология.

кроме эволюции в биологии остается только собирание гербариев.

почитать, например, Александра Маркова. "Рождение сложности".

Answer 2

В принципе пока такой науки нет - разные науки изучают эволюцию разных уровней организации материи (биология - биологическую эволюцию, геология - геологическую, химия - химическую (даже в последне время отдельно выделяют эволюционную химию) , астрономия - астрономическую, космология - общую эволюцию Вселенной и базовых законов природы, социология и история - эволюцию общества) . Хотя есть попытки сформулировать общую теорию эволюции систем - любых систем, например " "Эволюционика" Урманцева - http : / / u/ node/11 6 4 .