Какой полярность обычно производят сварку?

Answer 1

Не сложно запомнить, что анод (+) разогревается сильне.
Поэтому - если электрод плавящийся (ручная дуговая сварка, проволока полуавтомата)
То на электроде плюс. Электрод плавится быстре, свариваемый металл не перегревается
Это обратная полярность.

Answer 2

Странный вопрос как минимум. Сварки разные есть. Вещи свариваемые тоже разные. Электроды разные. А есть ещё сварка переменным током. Частота коего тоже может быть разной. И ток может быть симметричным.