почему пишется делаешь (окончание "-ешь") , хотя неопределённая форма - делать (окончание "-ать-", 2-ое спряжение) ?

Answer 1

это I спряжение
ко II спряжению относятся следующие глаголы на -ать:
бренчать, брюзжать, бурчать, верещать, визжать, ворчать, гнать, дребезжать, дышать, держать, дрожать, жужжать, журчать, звучать, кричать, лежать, молчать, мчать, мычать, пищать, рычать, слышать, спать, стучать, торчать, трещать, урчать, фырчать, шуршать, шкварчать и образованные от них