Зачем китайцы и корейцы любят такую острую пищу? У них потом желудок с печенью не отказывают?

Answer 1

Острая пища хранится дольше, и портится меньше поэтому раньше такая пища была самая частая. Поэтому пряности так дорого стоили. А потом просто вошло в культуру.

Answer 2

И не говори, год пришлось обедать в китайской забегаловке в Питере - а как всю эту их херь, зачеркнуто, экзотику, есть без перца? Нажил себе проблемы с поджелудочной.

Answer 3

Жаркий климат, с древних времён невозможно было долго хранить продукты, холодильников не было. Потому они пищу приправляли кучей специй, и в этом виде она хранилась дольше, да и у чуть подтухшей пищи специи отбивали привкус тухлятины.

Answer 4

От любимой пищи не отказывают ни желудок. ни печень: таков наш организм (извольте мне простить ненужный прозаизм) . Советую вам тоже не отказаться от неё - любимой пищи.