а если охлаждать воду каждый раз в момент е преобразования в пар? и если можно, каким образом это можно сделать ? -

Answer 1

Что вы имете в виду?
Испарение со свободной поверхности и кипение воды несколько разнятся. В первом случае пар образуется над свободной поверхностью, во втором - во всем объеме кипящей жидкости.
И если в первом случае еще можно сразу пар конденсировать, то в случае кипения, когда пар образуется в объеме жидкости, сделать это мягко говоря затруднительно. Т. е. невозможно. Именно " в момент" невозможно.