Почему в будущем ученые станут применять параметр "pH" применительно не только к воде, но к воздуху ?

Answer 1

Меньше фантастики надо смотреть, да и то там она пародийная - в том фильме, где весь воздух с планеты вытянули.
И хранить его в сжиженном виде, где и pH померить как-то возможно.

Потому как понятие pH применимо лишь к растворам.