Откуда трансформатор берет энергию выброса превышающего номинал в 20 раз в момент включения и выключения ?

Answer 1

Это называется переходным процессом в индуктивности.
Там математика для тебя сложная. Объясню на пальцах.
В катушке ток всегда сам создает напряжение, которое стремится погасить напряжение, вызвавше этот ток. ЗДС (электродвижущая сила) самоиндукции называется.
Причем эта ЭДС тем больше, чем больше скорость изменения тока (нарастания или убывания.
Скорости изменения тока максимальные при включении и выключении рубильника.
Именно в этот момент и возникают скачки напряжения.
Это примерно так: ты пришел в новый класс и сразу начинаешь борзеть. Естественно прилетает ответка пропорциональная твоим возбуханиям. И ты, получив по фейсу, успокаиваешься и уже возбухаешь не так круто.
Вопрос: откуда берется повышенная агрессивность в классе в первый момент? Да ни откуда - ты е сам вызвал.

Так вот "дед из универа" как раз тебе этот первый момент и демонстрировал.

Ну с выключением проще. В катушке с током уже есть энергия, и она прирезком уменьшении тока она вся направляется на создание напряжения, стремящегося току не дать уменьшиться. Откуда скачки напряжения, дуговые разряды и обгоревшие при отключении контакты.