Почему язык ощущает металлические детали как что то кислое ?

Answer 1

Есть отдельный вкус. Металлический. Но на самом деле металлы не имеют вкуса и запаха. это характеристика их оксидов, то есть металлический привкус крови, или запах железа - это запахи их оксидов.

На самом деле у металлического вкуса нету ничего общего с кислым. Вы или неправильно называете вкусы (ошибаетесь в названии) , или почему-то неверно ассоциировали его (возможно как написал Fear у Вас нарушено мирощущение)

Попробуйте по очереди лимон, апельсин, а потом лизните железо. Вы в явном виде различите чем третий вкус отличается от первых двух.

P. S. Правда процессы при попадании металла в рот схожи с процессами при попадании сильно кислого, сильно солёного или любого другого резкого вкуса - резко усиливается слюнотделение. Это защитная реакция, потому что точно так же, как концентрированные сильные кислоты и щёлочь, металлы вредны нашему организму. Потому наш организм устроен так, что бы не допустить их попадания в больших количествах, а выделение слюны позволяет их вывести (у Вас появляется возможность сплюнуть, в большей мере очистив ротовую полость от всего лишнего) .

Попробуйте например дать что-то очень кислое коту. Просто мы, люди, немного больше приучены к кислому, ведь едим те же лимоны и апельсины с детства. У меня кошка однажды люминисцентную палочку раскусила. Вещество внутри этой палочки очень кислое. Реакция кошки в первых 10-15 секунд была такая, слово это последние секунды её жизни: истерика, пенящаяся слюна, круглые глаза. в общем я уже был готов с ней прощаться и уже был в дороге к телефону, что бы вызывать ветеринара. А оказалось, что это их стандартная реакция на кислое, и уже через минуту всё было в порядке . ) Они его плохо переносят, а потому механизм по выводу всего, что имет очень резкий вкус (сильно кислое, сильно солёное, сильно щелочное и т. д. ) очень интенсивный, а пенистая слюна препятствует попаданию раздражителя в гортань, а сответственно в желудок . )

P. P. S. Кстати, я бы металлический вкус ближе к солёному отнёс. Разумется он другой, но по ощущениям к солёному намного ближе чем к сладкому, кислому или горькому (хотя горечь тоже вроде ощущается, но очень слабо, потому не уверен)