Умные вопросы
Войти
Регистрация
Знаете ли вы книги о пастеризационном оборудовании?
Здравствуйте, подскажите книги в которых описаны требования и проектирование кормозапарников, пастеризационных камер для молочной продукции, для грибного субстрата, автоклавов.
8 года
назад
от
Екатерина Казанцева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
По поводу пастеризаторов могу сказать - они бывают разных видов, но принцип один, резкий нагрев и резкое охлаждение. При этом 85 грд для сепарирования, 95 для пастеризации и 135 грд для ультрапастеризация. При этом есть молочные, а есть сливочные для производства масла и спредов. Есть трубчатые и пластинчатые. Это довольно сложное оборудование.
Расчет и проектирование пастеризатора молока типа "труба в трубе"
knowledge. allbest. ru/manufacture/3c0a65625a2ac78b5c43b88421316c37_0. html#text
8 года
назад
от
Максим Грокс
Связанные вопросы
1
ответ
Какие углеводы относятся к полисахаридам, опишите их свойства!
13 года
назад
от
ZuNaJоN™
1
ответ
Дюймовый размер резьбы и её шаг
1 год
назад
от
Вет станция
2
ответов
Про частицу фотон хочу спросить. . так она переносит тепло или нет?
10 года
назад
от
Вадим Ахмадеев