Почему баллон будет охлаждаться если из него откачивать воздух создавая вакум ?

Answer 1

Уменьшение температуры при откачивании в принципе не связано с уводом внутренней энергии, ибо с уменьшением энергии одновременно уменьшается и масса газа. Дело в интенсивности откачивания: чем медленне откачка, тем меньше уменьшение температуры. В принципе газ можно откачивать настолько медленно, что температура останется неизменной.