Изза чего асинхронные двигатели "отстают" от частоты тока?

Answer 1

Вопрос задан некоректно.
Во-первых, не" двигатели отстают", а скорость вращения ротора.
Во-вторых, не "от частоты тока", а от скорости вращения магнитного поля статора.

Answer 2

вихревые токи подхватывают якорь, если у них разные скорости. Если скорости уравнять, то взаимодействия никакого не будет, т. к. относительно друг друга вращающеся магнитное поле и якорь как бы на месте стоят