За счет чего держались в осаде малые крепости?

Question

В старину города порой осаждали годами, да и малые крепостцы порой стояли не меньше. Но как они выдерживали дым (ведь если городу он не повредит, то достаточно зажечь лес вокруг острога, дождавшись подходящего ветра, и защитники попросту задохнутся) и за счет чего кормили гарнизон, если в малом укреплении никак не создать крупных запасов? Спасибо!

Answer 1

есть такое понятие амбар. Там можно хранить зерно относительно долго. Да и подземные хранилища все это. Большую опасность представляли крысы, то съедят зерно, то чуму принесут. Да и не всегда есть возможность сделать даж обычную лестницу (леса нет и припрыли, а такие соружения как таран и требушет имелись в средневековье в количестве десятка на всю страну)

Answer 2

Ну может и леса поблизости нет. Да и не каждый лес горит - нужна сухая погода. А малому гарнизону не такие уж большие запасы нужны. А и потом кому они нужны были? Ну обошли крепость, пошел неприятель дальше - что они ему могут сделать? Т. ч. и их не атаковали и они не вылазили