Жидкий азот прекрасно охлаждает. А просто азот в баллонах? Ясно, что слабе, но насколько?

Answer 1

Жидкий азот паршиво охлаждает, единственно что может до очень низкой температуры.
Азот в дьюаре стоит гораздо дешевле чем в баллоне, в баллоне его очень, очень мало.
Вот честно: всего месяц назад занимался этой темой и уже забыл, по моему 1 дьюар заменяет около 10-и 40 л баллонов.

Answer 2

Это видно, со стоимостью сосуда Дьюара, потому что сам азот, даже жидкий - практически ничего не стоит.
а в баллоне - сжатый азот, и для охлаждения не годится. и тоже - цена с баллоном.