нужно создать аппарат, способный охладить шар с 2 литрами воды с +45 C до +35 C, не боле чем за 1 минуту.

Question

аппарат будет на вентиляторе или элементах Пельтье.

в первом случае нужно знать Производительность вентилятора (в кубометрах в минуту)

во втором - холодопроизводительность (в ваттах)

ВАЖНО: стандартный холодильник не предлагать - нужна максимальная автономность электропитания, а холодильник много энергии тратит впустую, он большой и не шаробразный.

как рассчитать?
точный расчет не нужен. хватит прикидочного.
можете прикинуть?

Answer 1

Прикидочно никакого вентилятора не хватит.
Надо отвести теплоты = 2*4, 2*10 = 84 кВт, а значит в секунду должно отводиться 1, 4 кВт.
Максимальный перепад (которого не будет) температур при обдуве обычным воздухом 45-20 = 25 град. Поверхность шара неизменна.
Значит коэффициент теплотдачи = 1, 4/25/0, 038 = 1, 41 кВт/м^/K - адово значение, получить такой от воздуха нереально.
Проще действительно азотом, как выше написали.