При горении масса превращается в энергию?

Answer 1

Энергия немного не от туда берется при процессе горения. не из массы, выделяется энергия при образовании связей продуктов реакции. короче, это химия, а не ядерная физика.
А дефект массы при ядреном взрыве явно проявляется.

Answer 2

Масса продуктов горения равна массе топлива и окислителя. Масса остаётся массой, а энергия освобождается из топлива (энергоносителя) . Если это уголь или нефть или дрова, то энергия эта - аккумулированная солнечная энергия, собранная растениями в свои стволы, в случае угля - еще и миллионы лет пролежавшая в земле и окаменевшая, а в случае нефти - еще и побывавшая глубоко в литосфере и прошедшая гидрирование.