Почему в открытом космосе спичка не горит, а звезда горит

Answer 1

Звёзды не горят по определению горения. Это просто аналогия. Как с лампой, она тоже не особо полыхает. Хотя технически лампа даже ближе к горению, там хоть какое-то окисление происходит.

Answer 2

Потому что это разные процессы. Спичка занимается химической реакцией окисления - а для этого нужен кислород. А звезда занимается ядерной реакцией. Для этого не нужно ничего, кроме давления или температуры.