если к металлу скажем свинцу подключить положительный заряд то означает ли что этот металл потерял часть своих электроно

Question

и его атомы стали ионами свинца.

Answer 1

Да, означает. Но ровно настолько, насколько позволяет потенциал источника. Просто потенциал, скажем, в 1000 вольт - это очень малое количество электронов (причина в очень высоком значении электрической постоянной, см. закон Кулона) . К примеру, если отобрать всего по 1 электрону у атомов, содержащихся примерно в 1 грамме свинца, то полученный заряд создаст потенциал в сотни миллионов вольт.