думаю сделать мини-резак на водороде и кислороде из электролиза воды (со щелочью или кислотой) . норм идея?

Answer 1

Всё возможно, но, конструкция не такая простая, как кажется на первый взгляд. Только, водорода будет недостаточно - у него маленькая теплотворная способность. Придётся насыщать его парами, например, ацетона.
И ещё - резак, в основном, кислород потребляет.

Answer 2

Такие можно купить. Самому делать проблемно, для нормальной работы нужно большАя площадь электродов, так что электроды д. б. иметь весьма много секций, да притом получится малый межэлектродный зазор, а в нём будут застревать пузыри, перекрывая путь току, и надо обесп. конструктивные меры для борьбы с этим, и т. д. В общем, не зря подобные штуки стоят, если я правильно помню, порядка 1000$/