Сколько оборотов у этого подстроечного резистора? (фото) Буду ли замечать на нём поворот на 2-3°?

Answer 1

Вы как валу вращение передавать собираетесь? Даже если получится, точность будет неудовлетворительная. Для подобной задачи, как уже отметили, применяются датчики иного типа - тонкоплёночные тензодатчики, чувствительные к изгибу, растяжению. Вобще задумка классная, вот только в реализации трудновата - сигнал-то ещё обрабатывать как-то надо, и выводить в удобоваримом виде.