Зачем нужен кварцевый генератор?

Answer 1

Кварцевый - опорный.
А катушками настраивают не частоту, а амплитуду. И полосу пропускания усилителя на прием. А в генераторе - максимальное усиление на данной частоте.
Но с появлением цифры надобность в катушках исчезла, - на смену всему этому пришли синтезаторы частот.

Answer 2

Кварц и контуры - не взаимоисключающие технологии. Кварц нужен там, где нужна стабильная частота, например в гетеродинах для получении промежуточной частоты. При этом настройка контурами всё ещё остаётся актуальной во входных цепях.

Answer 3

Все катушки с емкостями будут уводить частоту довольно в больших пределах в сответствии с ТКЕ и уходом индуктивности от температуры.
Именно поэтому применяют кварцы там где надо.