Почему в холодной среде горячая вода остывает быстрей чем холодная ! ?

Answer 1

Диф. скорость остывания у горячей воды будет больше. Чем больше разность температур тем быстре идёт теплобмен, в данном случае остывание. Например, если вода взятая при 100 С и 0 С окружающей среды за минуту остынет на 5 С то вода 20 С остынет на 1 С.

Answer 2

неправда
и в этом может убедиться каждый, поскольку холодильник имется повсеместно

очевидно, автор вопроса прослышал про эффект Мпембы, согласно которому горячая вода (ПРИ НЕКОТОРЫХ УСЛОВИЯХ) МОЖЕТ замёрзнуть быстре, чем холодная
однако, автор вопроса не указал эти "некоторые" условия

но.
автор вопроса заведомо не в состоянии повторить эффект Мпембы