Вопрос к физикам

Question

Допустим, что вода находится идеально на высоте моря и её температура кипения ровно 100 градусов
Недавно задался вопросом-а можно ли разогреть её выше 100 градусов? Хоть на 0. 1 градус
С одной стороны, после этой температуры идет испарение, с другой- а вдруг можно?
Лично я склоняюсь к тому, что нельзя, а как считаете вы?

Answer 1

можно и не так сложно. надо очистить е от растворенного газа и пыли, пузырькам будет не на чем образовываться.

поищите на ютюбе, как взрывается перегретая вода.

Answer 2

Можно, если очень аккуратно греть, не колыхнуть. Так можно перегреть даже на несколько градусов. Потом если е колыхнуть, она взрывобразно закипит.
Тоже самое можно провернуть и с заморозкой, т. е. колыхнув мгновенно заморозить.