Чем обеззараживают сырую рыбу перед употреблением в Японии?

9 года назад от Артем Колесников

1 ответ

0 голосов
В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой.
Суши — потенциальный источник гельминтов, а именно описторхис, широкого лентеца, нематод.
9 года назад от Елена Кульковская

Связанные вопросы

1 ответ
Какие средства помогут от радиации в дом. условиях
3 года назад от HattieSchott
2 ответа
Вопрос к электросварщикам
8 года назад от Ксения Жабская
1 ответ
На какую предельную высоту можно поднять воду поршневым насосом (см) ?
4 года назад от Денис