Чем обеззараживают сырую рыбу перед употреблением в Японии?

9 года назад от Артем Колесников

1 ответ

0 голосов
В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой.
Суши — потенциальный источник гельминтов, а именно описторхис, широкого лентеца, нематод.
9 года назад от Елена Кульковская

Связанные вопросы

3 ответа
Государственное устройство в спарте
10 года назад от Антоний Червяков
2 ответа
DC/DC преобр. из Китая
7 года назад от Ольга Куликова
2 ответа
Существовали ли в феодальной Японии ниндзя ? Или это чисто киношний маркетинг не боле того ?
1 год назад от Aundrea70819