Чем обеззараживают сырую рыбу перед употреблением в Японии?

7 года назад от Артем Колесников

1 ответ



0 голосов
В XIX веке повар Ёхэй Ханай из Токио решил полностью отказаться от маринования рыбы и подавать рыбу сырой.
Суши — потенциальный источник гельминтов, а именно описторхис, широкого лентеца, нематод.
7 года назад от Елена Кульковская

Связанные вопросы

1 ответ
Помогите пожалуйста! Мне нужно подготовить собщение о черных дырах.
9 года назад от Наталья Воронцова
1 ответ
Интересно, какой шанс, что в скоплении Шекли есть разумная жизнь?
6 года назад от Елена Уланович
2 ответов
От чего зависит пробег/пробиваемость ионизирующих частиц? и почему чем тяжеле частица, тем меньше она пробиввет, но
4 года назад от Xo Xo