какая средня скорость движения ленты конвейера? сколько грамм весит ястык икры дальневосточных лососей?

Answer 1

Все зависит от производительности, от самого оборудования, их количества, все рассчитывается, там еще ТЭО итд, Икра рыбы находится в ястыках, размеры которых зависят от размеров рыбы, степени зрелости яичников, а также индивидуальных особенностей отдельных экземпляров. Масса зрелых ястыков (в стадии 4 и5) у осетровых рыб составляет в среднем около 20%, у карповых рыб- 16-18%, у судака - 21-22%, тихокеанских лососёвых в среднем 10-11%, у нототении 8-20% от массы целой рыбы.

Answer 2

Никита, ну правда, думаете кто то ответит на ваши, такие "подробные" вопросы. Особенно про конвейер? А вот про ястык это уж уточните, что за вкуснотень такая?