Новая звезда вспыхнула в небе. К какому классу звезд она относится?

Answer 1

Новая по астрономической терминологии или недавно сформировавшаяся по Вашей?

В первом случае - никакого, поскольку класс звезды характеризует её устоявшеся состояние в течении длительного времени. Период вспышки таким состоянием назвать никак нельзя.

Во втором случае - любого, в зависимости от набранной массы. И голубые гиганты класса O, и красные карлики класса M. Солнце относится к спектральному классу G2 (на всякий случай) .