Почему горячая вода замерзает быстре холодной?

Answer 1

Ответ не мой! Ну сколько можно без конца изобретать велосипед? !
Цитата: "Инженер-констриктор 4 года назад
Высший разум (189157)
Т. н. "эффект Мпембы" - очередная журналистская чушь.
 
ГОРЯЧАЯ вода НЕ замерзает быстре холодной (при одинаковых количестве и способе охлаждения) - она должна сначала остыть до температуры холодной воды - это понятно даже ребёнку.
При потере тепла только из-за теплопроводности горячая вода замёрзнет позже.
ИСПАРЯЮЩАЯСЯ на морозе горячая вода - это явление из другой оперы. Она охлаждается дополнительно за счёт испарения да ещё и убывает в весе.
Вот КИПЯЧЁНАЯ вода вполне может замерзать быстре, но здесь тоже нет никаких загадок - любые примеси понижают температуру кристаллизации.
Чистая вода замерзает быстре всего. "