всегда ли твердое ламает мене твердый материал

Answer 1

Разумется, нет. Твёрдость определяется как способность одного материала в некоторой мере противостоять пластической деформации при контакте с другим материалом.
Говоря совсем по-простому - боле твёрдый материал всегда царапает мене твёрдый.
К разрушению материала ("ламает") , в том числе в результате ударных нагрузок, твёрдость не имет прямого отношения. Косвенно - даже наоборот: неспособность к пластической деформации (не говоря уже про упругую) делает материал боле хрупким.