Вопрос по. эм . Этой штуке .

Answer 1

можно и хромель-алюмель, просто нужна термопара. термопары могут мерить высокие температуры в отличие от термосопротивлений, будь то медь или платина
компенсация, я так думаю, нужна при подключении другого датчика с боле длинной линией, так как с с термопарами должен использоваться компенсационный кабель

Answer 2

Прибор для измерения высоких температур. Компенсация нужна для установки прибора на нуль при замене термодатчиков или термопары. Особенностей других не вижу. Толщина корпуса никакой роли не играет. Прибор работает от самой термопары которая при нагреве вырабатывает некое напряжение пропорциональное температуре и чувствительный прибор е определяет.