Какая питательная среда наилучше подходит для культивирования мицелия

Question

Добрый день, подскажите пожалуйста, какая питательная среда, или точне субстрат лучше всего подходит для культивирования мицелия лесных грибов?
Заране всех благодарю!

Answer 1

Питательная среда и субстрат понятия не сопоставимые для лесных грибов. Исключение, конечно, сапрофиты - опята, шампиньоны, трутовики и т. п. Допустим в качестве субстрата для выращивания белых грибов подойдет кварцевый песок. Это же часть почвы. А вот состав питательной среды для выращивания таких грибов проблема. Кроме минеральных веществ, которые легко берет из почвы мицелий, гриб нуждается во многих органических веществах, самостоятельно которые не синтезирует, а берет у определенных деревьев. Термин микориза Вам известен. Читал когда-то, что польские ученые преуспели в этом деле