Что такое температурный режим? Только русским языком, а не определениями из интернета. .

Answer 1

например у пирожков
срок хранения 48 часов
при температуре +2. +6 градусов
вот последне - это температурный режим хранения - чтобы гарантированно не портилось именно 48 часов, а не меньше

Answer 2

Согласен с предыдущими ответчиками!
Температурный режим подразумевает подержание оптимальной температуры для протекания различных процессов.
Так для большинства дел достаточно выдержать одну температуру на протяжении всего дела, от начала до конца. Например, засеяли заразу на питательную среду и сунули в термостат. И стоит баночка/пробирочка при 36 градусах пару суток.
Но есть дела и посложне, когда, например, первые сутки подерживается температура 40 градусов, потом на час нагрев до 100 градусов, потом снова сутки 40, и такие циклы - раз 10. Это - тоже температурный режим.