Есть ли реакции, реагенты и продукты которых нельзя разложить на ионы?

Question

Или, быть может, все реакции на свете можно записать с помощью ионного полного и сокращенного уравнений?

Answer 1

Соединения с ионными связями в полярных растворителях (вода, спирт) существуют в виде ионов (частично или полностью) . Соединения с ковалентными связями на ионы не распадаются. Крахмал, например, сахар, эфир, хлороформ и много-много других. Наиболе яркий пример ионных соединений - соли. Но многие кислоты диссоциируют в воде с выделением в раствор иона водорода, щелочи с выделением гидроксид-иона.