могут ли быть в других галактиках неизвестные нам химические вещества?

Answer 1

Нет не могут, вселенная гомогенна и изотропна состоит из одних и тех же элементов что и доказывают спектральные составы звезд далеких галактик регистрируемые телескопом "Хаббл".

Answer 2

Безусловно. И внутри Земли и на других планетах нашей же Солнечной системы. Элементов не будет, а вот неизвестных веществ в космосе должно быть много.