Как можно определить: сахар или подсластитель в напитке?

Question

Не читая состав и саму этикетку, и не пробуя на вкус. Может какая-то реакция есть?

Answer 1

подсластитель приторный всегда на вкус
это как пить воду из-под крана, а потом выпить стакан фильтрованной воды - вроде вода, а вкус другой, тут так же

Answer 2

Аспартам, например, полностью теряет свой сладкий вкус при подщелачивании питевой содой.
За другие подсластители - не скажу, но у них обычно и так-то вкус явно отличается от сахарного.