Где можно купить индикатор? В аптеках, в которых я был, нет.

Answer 1

Таблетки слабительного "пурген" растворяют в спирту (в воде он почти нерастворим) - получается раствор фенолфталеина. Он, правда, становится розовым только в сильнощелочной среде (рН перехода от 8 до 10) .
В качестве индикатора, подобного лакмусу (синет в щёлочи, краснет в кислоте) можно использовать мнгогие природные красители - например, сок свёклы и черники.

Answer 2

Метана? Фазы? Электромагнитного поля?
Превышения максимальной мощности экспозиционной дозы ионизирующего излучения?
_
Хоть какой-нибудь:
Идешь в магазин садоводства и покупаешь бумажки для измерения Ph почвы)