Почему при испарении воды происходит понижение е температуры? Физика, 8 класс Помогите, пожалуйста.

Answer 1

Потому что при испарении из воды в виде пара улетают в основном самые быстрые "горячие" молекулы. А остаются в основном мене быстрые "холодные". Пояснение для особо туп, пардон, для особо альтернативно одаренных: слова "горячие" и "холодные" в применении к молекулам употреблены в переносном смысле.

Answer 2

Если позволите, дополню первый ответ.
Температура как гласит термодинамика - мера средней кинетической энергии молекул.
Кинетическая энергия прямо пропорциональна квадрату скорости молекулы.
Самые быстрые (горячие) молекулы находятся в верхнем слое (боле горячая вода имет меньшую плотность и поднимается вверх) , и опять же эти горячие молекулы с большей вероятностью вылетают из воды (испаряются) . Быстрые (горячие) улетели, медленные (холодные) остались. Средня кинетическая энергия системы уменьшилась, то есть температура снизилась.