Умные вопросы
Войти
Регистрация
Откуда берутся бактерии в термически обработанных продуктах?
Вот конкретно: курица. Обрабатывалась после убийства, была в заморозке. Что выжило в заморозке - умерло на сковородке при жарке полчаса-час. После этого снова в холодной среде в холодильнике. И что, все равно выживают? !
7 года
назад
от
Вероника
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Про холодильник как рассаду заразы уже написали, но есть ещё и такой аспект: многие примитивные одноклеточные могут существовать в защищённой форме, типа яйца. Так что сразу после жарки активных бактерий может и не быть совсем (как и в пастеризованном молоке или консервах) , но потом "спящие" бактерии в своих "коконах" т. с. просыпаются.
7 года
назад
от
Ингусик
▲
▼
0
голосов
Ну вы же курицу не в стерильной среде всё это время держали. Со сковродки сняли - бактерий в ней и налетело. Да и посуда ваша, и холодильник ваш, уверяю вас, далеко не стерильны.
В холодильнике бактерии не убиваются, они просто "встают на паузу" и не размножаются. А как только попадают в оптимальные условия - сразу давай плодиться и жрать.
7 года
назад
от
Алиса Соколова
Связанные вопросы
1
ответ
Что такое атовизм ?
6 года
назад
от
irina.fugel
1
ответ
Сильно ли изменяется течение времени в отдалении от нашего солнца
1 год
назад
от
Van99M66862
2
ответов
подскажите а когда древние ученые измеряли растояние до солнца и его радиус, он на сколько совпал с современными
5 года
назад
от
HaydenElkins