Как несъдобную туалетную бумагу (100% целлюлоза") превратить в съедобный крахмал?

1 ответ

0 голосов

В крахмал - никак. В низкомолекулярные углеводы (сахара) - гидролизом. Особенно эффективны специальные ферменты (целлюлазы) , вырабатываемые некоторыми микрорганизмами - животные, имеющие такую микрофлору в пищеварительном тракте (жвачные и некоторые виды грызунов) , могут усваивать не только сено, но и бумагу: .