Что такое точка росы?

Answer 1

Точка росы в инженерии и физике немного разные понятия, но по сути они сходны.
Это ТЕМПЕРАТУРА (не "граница") при которой данный газ (воздух) начинает "выделять" росу. Например, если при 40 градусах Цельсия ОТНОСИТЕЛЬНАЯ влажность = 50%, то это реально 2% влажность (т. к. при 40С максимальное паросодержание пара в воздухе примерно 4%) ; такая влажность предельна при 20С. Значит, если такой воздух охладить до 20С, то в нём (воздухе) наступит предел содержания пара, и пар начнёт выпадать в росу.

Answer 2

Граница между тёплым фронтом испарения влаги в стене и холодным фронтом. Именно при встрече двух противоположных фронтов выпадает влага в строительном материале. Не важно - кирпиче, пенобетоне, дереве, бетоне. Это опасно для строения и сильно влияет на теплосбережение в жилищах ( попыталась своими словами объяснить, но коряво вышло, стыдно аж! )

Answer 3

Температура, при которой, при данной АБСОЛЮТНОЙ влажности воздуха ОТНОСИТЕЛЬНАЯ равна 100%

и ВЫПАДАЕТ РОСА)

Это - точное определение
Предыдущие ответы верны. но они описывают какие-то частные случай логически вытекают из ЭТОГО определения)