как построить АЧХ ФВЧ, если известна только крутизна подъема (36 дб\дек) ?

Answer 1

Все фильтры указаны в справочниках. Найдите нужную вам крутизну спада и вам будут даны несколько (много) разных фильтров, увидите их нормированные характеристики (они будут разные - Чебышева, Гаусса и так дале) .

Answer 2

Никак, потому что маловато данных.
Фильтр верхнич частот в простейшем случае характеризуется минимум ДВУМЯ параметрами - крутизной спада характеристики (она как раз и дана) и частотой среза. То есть - где этот спад упрётся в горизонталь (полоса пропускания) . А вот этого как раз не дано.