Откуда взялось выражение "реки молочные, берега кисельные" и почему именно так?

Answer 1

В старинные времена довольно-таки популярным было такое кулинарное блюдо – приготовленный кисель заливали молоком и подавали для всеобщего угощения. Это свидетельствовало о благосостоянии того дома, где это кушанье имело место. С тех пор и вошло в обиход выражение "молочные реки и кисельные берега" ( то есть "на тебе всё, что ни пожелаешь"; "лучшего и желать нельзя" и т. д. ) . «Молочные реки, кисельные берега» — иронически говорят о сказочном благополучии, не задумываясь о том, как можно сорудить берега из современного жидкого киселя. Вместе с тем в национальной России за этой поговоркой стояло конкретное блюдо: затвердевший овсяный кисель резали на куски и употребляли с молоком. http:/ www. svarga. tv/vesti/neobyknovennoe/kiselnye-berega